Arroz Caldoso
Ingredientes para .6 .Raciones .
- 300 gr. de arroz
-500 gr. de almejas
- 12 gambas---------
- 2 ajos-------------
- 2 puerros---------
-2 cebollas---------
-2 alcachofas
- 4 cucharadas de aceite
elaboración
pelar las gambas y abrir las almejas con las cabezas de las gambas y una rama de perejil hacer un caldo reservar poner en una cazuela la aceite y reogar la cebolla. el puerro. y los dientes de ajos .poner el arroz y reogarlo junto con las verduras.en este punto le vamos poniendo el caldo de las gambas y las almejas 2 vasos de agua por ultimo ponemos las almejas y las gambas peladas lo de jamos cocer 15 minutos.
Ingredientes para .6 .Raciones .
- 300 gr. de arroz
-500 gr. de almejas
- 12 gambas---------
- 2 ajos-------------
- 2 puerros---------
-2 cebollas---------
-2 alcachofas
- 4 cucharadas de aceite
elaboración
pelar las gambas y abrir las almejas con las cabezas de las gambas y una rama de perejil hacer un caldo reservar poner en una cazuela la aceite y reogar la cebolla. el puerro. y los dientes de ajos .poner el arroz y reogarlo junto con las verduras.en este punto le vamos poniendo el caldo de las gambas y las almejas 2 vasos de agua por ultimo ponemos las almejas y las gambas peladas lo de jamos cocer 15 minutos.
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